کد خبر:۱۵۸۹
تاریخ انتشار: ۲۶ دی ۱۳۸۷ - ۰۹:۳۰
تعداد بازدید: 43140
print نسخه چاپی
send ارسال به دوستان
saveذخیره
خوردن کلاژن براي جوان سازي پوست
امروز در سراسر کشور ژاپن رستوران هايي با عنوان «زيبايي» فعال هستند که کار و بارشان حسابي پررونق است. شهرت اين رستوران هاي زنجيره يي ...
در کنار چاي سبز، سوپ جوجه داغ و رشته هاي نودل معروف ژاپني در فصل سرد زمستان، خانم هاي ژاپني به دنبال غذاي جديدي هستند که مي گويند منبعي غني از کلاژن است. امروز در سراسر کشور ژاپن رستوران هايي با عنوان «زيبايي» فعال هستند که کار و بارشان حسابي پررونق است. شهرت اين رستوران هاي زنجيره يي به دليل منوي متفاوتي است که هر خانمي با ديدن آن وسوسه مي شود براي يک بار هم که شده، غذاي مخصوص سرآشپز را امتحان کند. در اين رستوران ها کلاژن را در ديگچه هاي سنتي داغ سرو مي کنند که در واقع قطعات درشت و شفاف پروتئين بي مزه يي است که به انواع سبزيجات، تکه هاي گوشت و ماهي اضافه شده است.

غذاهاي سرو شده مثل باله کوسه، پوست مرغ و ران بوقلمون همگي به صورت طبيعي منبعي غني از کلاژن هستند و به تدريج در جامعه به نسبت کهنسال ژاپن محبوبيت پيدا مي کنند، در حالي که در ليست غذايي کمتر رستوراني مي توان نام آنها را مشاهده کرد. گذشته از اينها در قفسه سوپرمارکت ها و فروشگاه هاي معمولي هم مي توان بسته هاي غذايي را ديد که با عنوان فريبنده غني از کلاژن (که در واقع همان ترکيب نودل، شکر و مواد افزودني ديگر هستند) طرفداران بسياري را به خود جذب کرده اند.

طبق گزارشات رسيده، بشقاب هاي غذاي کلاژن با نام «نيب» در بيش از 7300 فروشگاه در سراسر ژاپن عرضه مي شود و شرکت توليدکننده آن با کسب سود هنگفتي که حتي از تخمين هاي خوشبينانه اوليه نيز فراتر بود، براي قدرداني از مشتريان خود در ماه نوامبر تمام محصولات را حراج کرد.

با اين وجود دانشمندان ژاپني با ديدن اشتياق رو به افزايش مردم به آنها هشدار داده اند که خوردن کلاژن هيچ تاثيري در از بين بردن اثرات پيري پوست ندارد. از معروف ترين مخالفان اين طرح کونيکو تاکاشي فوق تخصص تغذيه و محقق دانشگاه گونما است که ادعا مي کند حتي خوردن غذاهاي غني از پروتئين از خوردن کلاژن تاثير بيشتري در به تعويق انداختن آثار افزايش سن دارد؛ «پروتئين هاي خوب حاوي منبع سرشاري از آمينواسيدهاي چرب هستند و بيشتر پروتئين هاي حيواني در همين دسته قرار مي گيرند. کلاژن حتي نمي تواند بهتر از پروتئين هاي متوسط باشد.»

ژاپن به دليل ميل و رغبت مهارنشدني اش براي پيدا کردن راه هاي عجيب و غريب جواني و زيبايي هميشه مشهور بوده و کمتر کسي است که دست کم يک افسانه درباره اکسير جواني يا راز زيبايي کشور آفتاب تابان نشنيده باشد. سال گذشته تب موز در کل اين کشور فراگير شده بود و طبق شايعه يي در مورد خواص بي نظير جوانسازي موز اين ميوه تقريباً به شکل يک داروي کمياب در فروشگاه هاي ژاپن خريد و فروش مي شد. همين طور بعد از پخش اخبار مربوط به اينکه دانه هاي سويا در کاهش وزن موثر هستند، داستاني مشابه اتفاق افتاد. منبع:تلگراف
Bookmark and Share
نظرات بینندگان
غیر قابل انتشار: ۰
انتشار یافته: ۱۵
ناشناس
|
IRAN, ISLAMIC REPUBLIC OF
|
۱۸:۴۹ - ۱۳۸۷/۱۰/۲۷
0
9
باسلام تشکر از شما عزیزان بازهم مطالبی در مورد کلاژن و اسیدهای امینه بنویسید
ناشناس
|
IRAN, ISLAMIC REPUBLIC OF
|
۲۱:۰۷ - ۱۳۸۸/۱۰/۲۹
7
47
تو چه غذا هایی کلاژن هست؟
امین اژدری
|
IRAN, ISLAMIC REPUBLIC OF
|
۰۳:۰۰ - ۱۳۸۹/۰۴/۳۱
1
18
کلاژن رو میشه از طریق دیگه مثل هورمونهای غیر استروئدی هم به بدن رسوند.مخصوصا کلاژن عضله رو از این طریق میشه افزایش داد و باعث هایپرتروفی عضله میشه
sahar
|
IRAN, ISLAMIC REPUBLIC OF
|
۱۱:۰۱ - ۱۳۸۹/۰۵/۰۹
2
17
ایا تزریق کلاژن برای از بین بردن چین و چروک تاثیر ماندگاری دارد یا تاثیر آن کوتاه مدت است
sahar
|
IRAN, ISLAMIC REPUBLIC OF
|
۱۰:۱۴ - ۱۳۸۹/۰۵/۲۸
0
21
با سلام. آیا کلاژن موجود در کرمهای آرایشی جذب پوست می شود و یا به تولید کلاژن در پوست کمک می کند؟ با تشکر
نسرین
|
IRAN, ISLAMIC REPUBLIC OF
|
۱۴:۲۲ - ۱۳۹۰/۰۳/۲۹
1
6
چیزی که دستگیرمون نشد
سارا
|
IRAN, ISLAMIC REPUBLIC OF
|
۱۲:۵۵ - ۱۳۹۰/۰۵/۰۷
0
6
مطالب كه مفهومي نداشت لطفاااا واضح تر بيان كنيد
پیمانه
|
IRAN, ISLAMIC REPUBLIC OF
|
۱۱:۵۶ - ۱۳۹۰/۰۶/۲۶
1
2
مطالب بد نبود .
فریبا
|
IRAN, ISLAMIC REPUBLIC OF
|
۲۲:۰۹ - ۱۳۹۰/۱۱/۲۸
3
1
It was very good . thanks
منیره
|
IRAN, ISLAMIC REPUBLIC OF
|
۱۶:۳۱ - ۱۳۹۱/۰۴/۲۴
0
2
کاش منظورتون رو واضح تر مینوشتید من که هیچی نفهمیدم
عبدالرؤف
|
AFGHANISTAN
|
۰۹:۰۸ - ۱۳۹۱/۰۶/۰۲
0
4
از کدام غذا ها برای ازدیاد کلاژن بدن استفاده نماییم؟
آیا استفاده زیاد کلاژن چین های صورت را کاملا از بین برده میتواند؟
مجید
|
IRAN, ISLAMIC REPUBLIC OF
|
۱۱:۴۷ - ۱۳۹۱/۰۶/۳۱
0
6
لطفا در مورد ماده غذایی به این مهمی (کلاژن) مطالبی بنویسید که تهیه ومصرف آن امکان پذیرباشه ما داریم اینجا یعنی ایران زندگی میکنیم کاری باژاپن و...نداریم.خواهشا.
رهاورد
|
UNITED STATES
|
۰۶:۱۱ - ۱۳۹۱/۰۸/۱۹
1
2
بالاخره تاثیر داره یا نداره ما که نفهمیدیم
پرهام
|
IRAN, ISLAMIC REPUBLIC OF
|
۱۹:۱۰ - ۱۳۹۱/۰۸/۱۹
0
1
ی سوال دارم و خواهشمندم هر کدوم از دوستان جوابشو میدونن به ادرس ایمیلم برام بفرستن....ممنون میشم

در هنگام رژیم چه موادی مصرف کنیم تا کلاژن تحلیل نشود؟
ابراهیم
|
IRAN, ISLAMIC REPUBLIC OF
|
۱۱:۰۷ - ۱۳۹۱/۰۸/۲۶
2
10
با سلام آیا خوردن قرص کلاژن برای جوان سازی پوست مفیده ?
نظرات بینندگان:
نام:
ایمیل:
* نظر: